Biała herbata to jednak nie tylko przepyszny napój, ale także kosmetyk. Na jej bazie produkowane są balsamy i kremy, które stosuje się po opalaniu, jest ona wyśmienitym nawilżaczem skóry oraz pięknie ją rozświetla. Jeżeli ktoś nie może się obyć bez pobudzającej filiżanki kawy to biała herbata będzie dla niej doskonałym zamiennikiem, ponieważ orzeźwia, poprawia koncentrację i doskonale pobudza człowieka. Jeśli zaś wypijemy filiżankę zanim pójdziemy zażywać słonecznych kąpieli to zmniejszamy w ten sposób ryzyko poparzeń skóry. Pamiętać należy o tym, że nie można przesadzać z ilością wypijania tego napoju, a wtedy będzie ona przynosiła tylko zalety naszemu zdrowiu. Można ją pić zarówno na zimno, dzięki czemu niezwykle orzeźwia, jak i na gorąco, a wtedy działa ona rozgrzewająco na organizm. Warto także stosować białą herbatę w kosmetykach dzięki czemu cera pozostanie nawilżona i rozświetlona.

Oprócz właściwości odchudzających czerwona herbata posiada także inne zalety, a są wśród nich na przykład fakt iż obniża poziom złego cholesterolu we krwi, poprawia krążenie, obniża ciśnienie krwi, wspomaga wątrobę, posiada właściwości moczopędne,  a także przeciwdziała próchnicy i wzmacnia koncentrację i pamięć. Herbata czerwona różni się tym od innych odmian herbaty, że powinna ona długo dojrzewać. I tak podczas, gdy inne odmiany muszą być świeże, najlepsze czerwone herbaty potrafią dojrzewać nawet około 50 lat, aby uzyskać swój niepowtarzalny smak i aromat.

Bardzo ważny jest sposób w jaki jest ona zaparzana, ale najlepiej jest wybrać ten klasyczny. Na jedną filiżankę wody powinniśmy używać jedną niepełną łyżeczkę herbaty. Herbatę tę należy zalać wrzątkiem, a następnie poczekać, aż się zaparzy, czyli ok. 3 – 5 minut. Pamiętajmy, że nie wskazane jest słodzenie herbaty białym cukrem, ponieważ traci ona wtedy niektóre ze swoich właściwości zdrowotnych. Specjaliści zalecają pić około czterech takich filiżanek dziennie, nie od dzisiaj przecież wiadomo, że nawet najlepsze produkty spożywane w nadmiarze mogą człowiekowi zaszkodzić. Pamiętajmy, aby możliwie jak najrzadziej korzystać z herbat w torebkach, ponieważ wtedy nie mamy gwarancji jakości herbaty w niej zawartej. Oczywiście jest to pewna wygoda, bowiem wystarczy tylko zalać taką torebkę wrzątkiem a potem tylko wypić, lecz jeśli porównamy smaki herbaty ekspresowej i herbaty liściastej na pewno poczujemy różnicę, a wtedy przechodząc w sklepie obok herbat na pewno nie sięgniemy po tę w torebkach.

Herbata Pu-erh pomoże Ci schudnąć!

Zapewne sięgałeś po wiele nieskutecznych suplementów diety. Zamiast chemicznych i sztucznych produktów wspomagających odchudzanie warto sięgnąć po czerwoną herbatę Pu-erh. Ma ona pozytywny wpływ na działanie organizmu, toteż zdobyła uznanie na całym świecie już setki lat temu. Charakteryzuje się dość gorzkim smakiem i ciemno-czerwoną barwą naparu. Posiada dużą ilość mikroelementów oraz pierwiastków przyjaznych prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu. Jednak to jej właściwości odchudzające są najbardziej doceniane. Przede wszystkim wspomaga pracę wątroby, co pomaga w walce z nadwagą. Obniża też poziom złego cholesterolu, co jest istotne w zwalczaniu miażdżycy i chorób serca. Herbata Pu-erh pobudza również procesy trawienne, co oznacza przyspieszenie metabolizmu i przyspieszony spadek wagi. Zmniejsza wchłanianie tłuszczy w jelitach zapobiegając tym samym odkładanie się tkanki tłuszczowej. Czerwona herbata Pu-erh jest więc doskonałym pomocnikiem w odchudzaniu się, przy czym zapewni Ci zadowolenie i poprawę ogólnego zdrowia.

Lista zasług zielonej herbaty jest wszakże bardzo długa: przede wszystkim ma działanie antybakteryjne i detoksykujące – jest kluczowa podczas detoksów czy pomocna przy odchudzaniu. Hamuje łaknienie i pomaga utrzymać homeostazę w organizmie. Łagodzi wszelkie objawy zapaleń i stanów infekcyjnych przewodu pokarmowego. Zielona herbata jest doskonała na każdą porę roku – zawsze odświeża ciało i umysł. Dba również o urodę – dzięki antyoksydantom hamuje proces starzenia się skóry i poprawia jej wygląd. Dzięki zielonej herbacie pozbędziesz się stresu i zaczniesz żyć zdrowiej oraz lepiej!

Dlaczego warto pić zieloną herbatę?

Wielu ludzi nie wyobraża sobie, aby dzień zacząć czymś innym niż filiżanką aromatycznej, gorącej  herbaty. Istnieje wiele ich odmian, a my postaramy się przybliżyć jedną z nich – herbatę zieloną. Przede wszystkim ta odmiana herbaty jest bardzo bogata w antyoksydanty, poprawia metabolizm, dzięki czemu jest dobrym dodatkiem do osób które stosują dietę odchudzającą. Nie bez znaczenia jest fakt, iż ten napój zawiera polifenole, które w pewnym stopniu neutralizują wolne rodniki, jest to bardzo znaczące  przy zwalczaniu komórek rakowych. Ponadto zielona herbata pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a w niektórych przypadkach nawet podnieść poziom tak zwanego dobrego cholesterolu. Ale to jeszcze nie koniec dobrych wiadomości dla miłośników tego rodzaju herbaty, otóż zielona zawiera bardzo dużo witaminy B, C i E, soli mineralnych, posiada działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe, jak także przeciwdziała próchnicy. Pijąc ten napój w pewnym stopniu zapobiegamy powstaniu zawału serca, a także nadciśnieniu tętniczemu. Co bardzo ważne herbata ta redukuje poziom stresu i wpływa na człowieka odprężająco. Ponadto napar z zielonej herbaty doskonale leczy zapalenie spojówek lub powiek. Naukowcy zalecają, aby dziennie spożywać maksymalnie dziesięć filiżanek tego napoju, jeśli będziemy tego przestrzegać to nasze życie na pewno będzie długie i bardzo zdrowe.

Filiżanki do kawy

Wyjątkowe naczynia mogą nie tylko służyć do spożywania napoju, a także mogą stanowić element wystroju – po dzisiejsze czasy wielu ludzi umieszcza wyjątkowe zastawy porcelanowe w gabloty w salonach. Filiżanki do kawy ze swym bogatym zdobnictwem i kunsztownym wykonaniem doskonale nadają się do nadania wnętrzu charakteru i subtelności. Należy pamiętać, iż spożywanie kawy bezpośrednio ze zwykłych szklanek nie przyniesie nam takich samych doznań – rytuał picia kawy rozpoczyna się od jej zaparzenia do wypicia w gustownej, wybranej przez nas filiżance. Dlatego każdy z nas powinien mieć w swoim domu te wyjątkowe artykuły. Pozwolą one także na nawiązanie nowych możliwości – kawa doskonale przełamuje pierwsze lody. Tak więc zwykłe naczynie może odmienić nasze życie.

Ekspres do kawy

Kto z nas nie lubi pysznej, aromatycznej, świeżo zaparzonej i doskonale przygotowanej kawy? Mało jest takich osób, jeżeli w ogóle by się jakaś znalazła. Dodajmy jeszcze, że tę kawę możemy wypić sobie rano w swoim własnym mieszkaniu, bez wychodzenia z domu, ba nawet z łóżka. Taką możliwość dają nam tylko ekspresy do kawy. Żadna kawa parzona w szklance, czy tym bardziej kawa rozpuszczalna nie dadzą nam takiego smaku i aromatu, jak te przygotowywane w ekspresie. Ekspresy są różne, zwykłe, ciśnieniowe, czy najnowsze, na kapsułki. Oczywistą rzeczą jest to, że im bardziej skomplikowany jest ekspres tym droższy, ale jednocześnie zwraca nam się ta inwestycja, bo nie musimy już chodzić do kawiarni, na prawdziwą kawę. Teraz to my możemy dyktować najnowsze kawowe trendy. Poza tym, nic tak nie budzi rano, jak kubek dobrej świeżej kawy. Jeżeli natomiast zdecydowalibyśmy się na jeden z tych bardziej skomplikowanych ekspresów, nie tylko będziemy mieli codziennie w domu świeżą kawę, ale również będziemy mogli delektować się jej licznymi rozmaitymi odmianami. Czego można chcieć więcej?

Kofeina zawarta w kawie podwyższa możliwości zapamiętywania i skupienia uwagi, połączona z purynami zwiększa wrażliwość narządów rodnych oraz poprawia seksualną wydajność organizmu. Ponadto kofeina przyśpiesza redukcję nadwagi poprzez nasilenie procesów spalania tłuszczów. Wadą picia tego czarnego napoju jest na pewno to, iż powoduje zwiększenie poziomu cholesterolu. Szukając odpowiedzi na pytanie – pić kawę czy nie, należy pamiętać przede wszystkim o tym, żeby pić ją z umiarem, co najwyżej cztery filiżanki dziennie, a już na pewno najlepsza i w smaku i dla naszego zdrowia będzie kawa z mleczkiem i z cukrem.

Odchudzająca kawa

Popularna “mała czarna” zawsze była i jest nadal przedmiotem wielu dyskusji. Trwają spory na temat jej szkodliwości z jednej strony, a zbawiennego wpływu z drugiej. Ciężko dojść zatem do tego, Cze kawa jest zdrowa, czy też nie. Nie wiadomo, czy jej picie przynosi nam więcej pożytku czy szkody. Wiadomo natomiast, że kawa jest rewelacyjnym, naturalnym spalaczem tłuszczu. I to zadanie spełnia zawarta w tym napoju kofeina.

Oczywiście wypijanie litrów kawy dziennie nie zapewni nam szczupłej sylwetki, co więcej – może nam zaszkodzić. Bez względu na to, w jakim celu parzymy sobie ów magiczny napój, pamiętać musimy o tym, by zachować umiar. Pita z rozsądkiem kawa nie tylko pomaga szybciej spalić tłuszcz. Dostarcza organizmowi bardzo cennych przeciwutleniaczy. Kawa zwiększa również naszą zdolność do wysiłku oraz uodparnia nas na zmęczenie. Specjaliści zatem polecają wypić filiżankę kawy na pół godziny przed planowanym wysiłkiem – wtedy efekty są najlepsze. Pamiętajmy jednak, że nic nie zastąpi nam zdrowej diety oraz codziennej porcji ruchu. Aby osiągnąć widoczne efekty – samo picie kawy nie wystarczy. “Mała czarna” nie będzie zatem nigdy podstawą kuracji odchudzającej, choć bez wątpienia może się stać jednym z jej najprzyjemniejszych elementów.

Herbata czarna w zasadzie nie różni się niczym szczególnym od jej zielonego odpowiednika. Jedyną znaczącą różnicą jest to, że poddaje się ją procesowi fermentacji i dzięki temu obydwie herbaty różnią się kolorem. Temperatura parzenia jest nieco wyższa niż w przypadku zielonej herbaty i wynosi ona 100 stopni Celsjusza. Zalanie wodą o zbyt niskiej temperaturze skutkuje gorzkim smakiem a dodatkowo zanikają pobudzające właściwości teofiliny i kofeiny. Obecnie czarna herbata jest jedną z najpopularniejszych herbat na świecie z uwagi na swoje zdrowotne i relaksacyjne właściwości. Szczególnie popularna jest w Europie Zachodniej, no i oczywiście w Azji, skąd ona pochodzi. Główne kraje, gdzie uprawia się tą herbatę to Indie oraz Chiny. Bardzo cenne są odmiany pochodzące z Sri Lanki. Herbata powstała przez przypadek – do Anglii płynął statek załadowany zieloną herbatą, ale ładunek zamókł i wskutek tego nastąpiła fermentacja.

Herbata czerwona uprawiana jest w prowincji znajdującej się na południu Chin Junnan. To bardzo wyjątkowa herbata, gdyż może ona być przechowywana nawet przez 50 lat. To odróżnia nią od innych rodzajów herbat, które mogą leżakować najwyżej rok. Liście herbaty poddaje się dodatkowej fermentacji oraz przechowuje się ją w specjalnych warunkach. Napój jest polecany do spożywania przez osoby chcące schudnąć, gdyż zabija on tłuszcz. Herbata powinna być również pita przez osoby ze zbyt dużą ilością złego cholesterolu w organizmie. Poza tym łagodzi ona skutki spożycia alkoholu a także przyspiesza jego trawienie. Ciekawostką jest, że osoby otyłe mogą schudnąć dzięki temu napojowi, natomiast osoby szczupłe nie. Dzieje się to dlatego, że herbata ma właściwości spalające zły tłuszcz, a zostawiający ten właściwy. Parzyć herbatę należy w temperaturze między 90 a 100 stopni Celsjusza. Napój ten jest w stanie nawet wyleczyć nas z lekkiej depresji czy poprawić nam samopoczucie, gdy mamy je złe. Podobnie jak w przypadku herbaty czarnej możliwe jest wielokrotne jej parzenie. Jednak w przypadku herbaty czerwonej podczas każdego kolejnego parzenia znajdują się w napoju inne dobroczynne substancje.

Herbata biała to można powiedzieć, że rarytas wśród herbat z racji swojej dosyć wysokiej ceny. Smak tego napoju jest bardzo delikatny, dzięki temu smakuje ona bardzo wielu osobom. Pochodzi ona z głównie z Chin, ale występuje również w innych krajach. Herbatę tą powinniśmy zalewać wodą o temperaturze 85 stopni. Natomiast okres czasu w jakim powinna się ona parzyć to około 5-7 minut. Jednak zaparzając ją będziemy z pewnością zachwyceni jej zapachem oraz smakiem. W 100% prawdziwa biała herbata to napój wyłącznie dla koneserów. Ponieważ kosztuje ona ponad 70 złotych za 100 gram. Najtańsze kosztują około 25 złotych za 100 gram, co też jest niemałą kwotą.

Pierwsza i niezwykle ważna sprawa to woda, bez której oczywiście żadnym sposobem kawy nie zaparzymy. Nie ma co ukrywać – woda, który płynie z naszych kranów pozostawia wiele do życzenia, dlatego też najlepiej używać wody przefiltrowanej bądź mineralizowanej.

Najczęściej stosowanym urządzeniem podczas przygotowania naszego ulubionego napoju jest ekspres do kawy. Wyróżniamy dwa rodzaje tego urządzenia – ekspres ciśnieniowy oraz ekspres przelewowy. Oba typy działają podobnie czyli wrzątek jest przelewany przez pojemnik zawierający zmieloną kawę. Dzięki temu otrzymujemy napój pozbawiony tzw. fusów. Kawa z ekspresu jest zdrowsza i smaczniejsza. Różnica polega na tym, że w przypadku ekspresu ciśnieniowego woda kierowana jest pod ciśnieniem.

Innym popularnym sposobem parzenia jest kawa po turecku. Aby przygotować kawę po turecku, wsypujemy do naczynia zmielone ziarna kawy, zalewany je wodą i podgrzewamy, aż wywar zacznie się unosić, nie doprowadzamy do wrzenia. Jeśli lubimy kawę z cukrem to wsypujemy go razem w kawą jeszcze przed rozpoczęciem procesu podgrzewania. Proces podgrzewania najlepiej powtórzyć kilkukrotnie.

Ciekawym i niezwykle prostym sposobem jest też nałożenie filtra stosowanego w ekspresach przelewowych bezpośrednio na dzbanek. Dzięki temu otrzymujemy smaczną kawę bez fusów i bez konieczności kupowania ekspresu.

Jeśli znacie jeszcze inne, ciekawe sposoby parzenia kawy to zapraszam do komentowania.